詳細信息
- ;α-羥基-丙酸鈣;
- Calcium lactate
- ;calcium dilactate;L-(+)-Lactic Acid, Calcium Salt;Propanoic acid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:1);L-Calcium Lactate;
- InChI=1/2C3H6O3.Ca/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2
- 白色顆粒或粉末。露置空氣中微有風化性。在120℃失去結晶水。溶于冷水，易溶于熱水，不溶于乙醇、乙醚或氯仿
- L-乳酸鈣 英文名：Calcium Lactate 化學名：α-羥基丙酸鈣 CAS:814-80-2 含量：98%-101% 分子式：(CH3CHOHCOO)2Ca(無水) 分子量：218.22 執行標準：食品級 性狀：白色顆粒或粉末 氣味： 無異味 溶解性： 易溶于熱水，冷水溶解度較低，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 包裝：25kg/袋 貯藏：遮光，密閉保存。 用途： 1、用作食品添加劑、兒童營養食品的強化劑，醫療上用于補充鈣質。 2、食品鈣強化劑，吸收效果比無機鈣好，可用于嬰幼兒食品。 3、用作營養強化劑的鈣劑，作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強化劑比其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用，可防治缺鈣癥，如佝僂病、手足搐搦癥，以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補充。 4、凝膠劑：用于果凍食品中。 5、在飼料領域中可添加到畜禽飼料中，既可以滿足畜禽對鈣的要求，又可以增加家禽蛋殼的重量。 6、其它領域中用于牙膏中添加，可以減少牙垢的形成。
- 包裝：25kg/袋
- CAS NO：814-80-2
產品規格：25kg/袋
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