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二三甘油酯
王老師你好我想向你咨詢一下二三甘油酯的性質，如：狀態，熔點，化學性質等等……望你賜教
咨詢者：梁先生 咨詢時間：2009-10-25 狀態：已回復
專家 王立明 解答表達感謝 繼續咨詢該問題 參與討論-
三聚甘油單硬脂酸酯（簡稱三聚甘油酯）是將聚甘油和脂肪酸直接酯化制成的表面活性劑，主要成分為二、三、四聚甘油的單、二硬脂酸酯，HLB值為5—8，平均值為7．2。由于其具有更多的羥基故乳化性能比脂肪酸單甘酯優越得多，在pH值為3．5—5的酸性溶液中其乳化性、穩定性亦比蔗糖脂肪酸酯要好。三聚甘油酯單獨使用或與其他乳化劑復配使用都具有良好的充氣、結晶調整，O／W型乳液黏度調節，改善淀粉黏度性質，防止淀粉老化等作用。
其它的特性查一下化工辭典。
王立明
回復：王立明 回復時間：2009-10-26
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專家姓名：王立明
性別：男技術職稱：工程師
年齡：49- 所在地區：中國/廣東
- 【專業方向】 金屬表面處理技術開發研究、涂裝前處理、磷化,玻璃清洗、脫漆劑,油墨清洗,退鍍液,脫膜,脫墨,脫漆清洗劑,開發研究，具體項目開發，請看專家研究成果
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