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乳化油乳化問題
你好，我在乳化油配制時遇到一些問題，請教一下許工，1、配制時取按油與水1：20的比例配制，先取油在桶中，用自來水管沿桶壁注入油中，無攪拌，水注滿后攪拌，一個小時后水面上浮著一大面的油珠；2、同樣的水，同樣的油，先加水，再加油，全部加滿后攪拌，乳化正常，沒有油珠；3、同樣的水，同樣的油，先取油，在攪拌的情況下沿桶壁注入水，開始乳化正常，但到最后下面變成清水了，沒辦法乳化。這是為什么呢？？？
咨詢者：廖佳鴻 咨詢時間：2008-04-15 狀態：已回復
專家 文水平 解答
留言 11-10-16 19:16 發布者:匿名注意：以上網友留言只代表網友個人觀點，不代表本網觀點。
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